Борщ

Происхождение фамилии

Фамилия Борщ восходит к нарицательному «борщ» – традиционное блюдо славян (преимущественно украинцев, похлебка из свекольной каши, на говядине и свинине или со свиным салом). Скорее всего, предок обладателя этой фамилии был любителем борща, либо хорошо его готовил.

Согласно другой, менее правдоподобной версии, в основе этой фамилии лежит диалектный «борщить» — «лить без толку много, через край, чрез меру». Отсутствие окончания может указывать на украинское или белорусское происхождение фамилии.

Упоминание фамилии в древних актах

Реестр всего войска Запорожского после Зборовского договора с королем Польским Яном Казимиром составленные 1649 года октября 16 дня

Брацлавский полк
Борщъ Иванъ (Яланская) [1].

Малоросийская перепись 1666 г.

Роспись города Пирятина мещанам первои и середнеи и меншои стати.
Мещане середнеи стати.Во дворе: Параска Борщ.

Село Гунцы. Того ж села мещане пашут на 2 волах. Во дворе: Ивашка Борщ [2].

Реестр Запорожского войска 1756 года

Коренивскый курень
Яцько Борщик [3].

Источники и литература

1. Реестра всего Войска Запорожского после Зборовского договора с королем Польским Яном Казимиром составленные 1649 года, октября 16 дня / Изданные по подлиннику О.М.Бодянским. [Чтения в Императорском Обществе Истории и Древсностей Российских при Московском Университете 1874 г. кн.2 и 3-я.] — Москва: Издание Императорскаго Общества Истории и Древностей Российских при Московском Университете, 1875.
2. Малоросийские переписные книги 1666 г. – К.: типография Корчак-Новицкого, 1900
3. Скальковский А.О. Iсторiя Нoвоi Сiчi. Днiпропетpoвськ. «Сiч». 1994.